seit über 130 Jahren zuverlässiger Lieferant für die Lebensmittelindustrie - hochwertige Rohstoffe verschiedenster Herkunft

Extrakte

Unsere Extrakte gewinnen wir aus sortenreinem Fleisch bzw. Fisch. 

Unsere Extrakte sind 100 % natürlich und nahezu frei von Zusätzen. Der natürliche Geschmack des Rohmaterials bleibt erhalten. Das Aminosäurespektrum ist identisch mit dem Rohmaterial und Ausgangsstoff. Der Zusatz wirkt als natürlicher Geschmacksverstärker.


Folgende Sorten haben wir im Bestand

Sorte

Konventionell

BIO

Ente

x

Fisch

x

Huhn

x

auch in BIO-Qualität

* Hühnerfett

x

Kalb

x

Krebs

x

Lachs

x

* Lachsöl

x

Muschel

x

Rind

x

auch in BIO-Qualität

* Rinderknochenmarksfett

x

Schwein

x

Wild

x

* = Fette oder Öle

Herstellung

Skandinavien

Verwendungsmöglichkeit

Hochwertiges Produkt zur Verfeinerung von Suppen und Soßen.
Die Produkte sind rein natürlich „clean label products“.

Lieferbar als

Flüssig, Pulver mit und ohne Salz.

 

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Georg Fles GmbH - Hamburg - +49 (0)40 880 1583.